木瓜的正确吃法(木瓜的18种家常做法)

木瓜，又称番木瓜、南洋木瓜，在我国种植广泛，是一种营养丰富、口感柔软的水果。木瓜含有丰富的维生素C、胡萝卜素、钾、镁等营养物质，能够促进免疫系统，增强抗氧化能力，达到美容护肤的效果。那么，如何才能正确地吃木瓜呢？此外，木瓜还有哪些家常做法呢？本文将会为大家详细分析木瓜的正确吃法以及18种家常做法。

一、正确吃木瓜的方法

1、减少木瓜的苦味。如果您购买的木瓜略有些熟了或者不新鲜，可以尝试用盐水进行浸泡。将木瓜放入盐水中浸泡30分钟至1小时，盐分可以中和木瓜苦味，让木瓜变得更加甜美可口。

2、切片吃。将木瓜切成适当大小的块，去掉中间的黑色种子，用勺子将果肉挖出来，放入盘子中即可食用。

3、原汁直饮。将木瓜去皮去籽，切成小块，倒入榨汁机中榨汁，加入少量饮用水搅拌均匀，即可直接喝下。

4、加入果汁中饮用。木瓜和橙子、苹果等水果混合榨汁饮用，能够增加维生素C和抗氧化剂的含量，进一步促进身体健康。

二、家常做法

1、木瓜牛奶汁

材料：木瓜、牛奶、蜂蜜适量

做法：将去皮去籽的木瓜切成碎块，加入牛奶中，搅拌均匀。放入榨汁机中，榨出木瓜牛奶汁，加入适量蜂蜜即可饮用。

2、木瓜蛋花汤

材料：木瓜、鸡蛋、盐、胡椒粉适量

做法：将去皮去籽的木瓜切成小块，和水一起煮开，然后转小火炖煮15分钟。将鸡蛋打入木瓜汤中，煮熟后加入适量盐和胡椒粉即可食用。

3、木瓜蒸肉饼

材料：木瓜、猪肉末、淀粉、葱、姜、盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋

做法：将去皮去籽的木瓜切碎，和猪肉末、淀粉、葱、姜、盐、胡椒粉、料酒、一个鸡蛋一起搅拌均匀，铺在碗底上，蒸20分钟即可食用。

4、木瓜酸奶沙拉

材料：木瓜、酸奶、葡萄干、蜂蜜适量

做法：将去皮去籽的木瓜切成小块，加入葡萄干和适量的酸奶，拌匀后加入蜂蜜调味即可。

5、木瓜鸡肉汤

材料：木瓜、鸡肉、葱姜、盐、胡椒粉适量

做法：将去皮去籽的木瓜切成块状备用。将鸡肉切成小块，放入开水中煮至变色。将煮好的鸡肉和葱姜一起放入锅中，加适量清水，将木瓜块放入锅中炖煮30分钟，加入适量盐和胡椒粉调味即可。

6、木瓜芝士汉堡

材料：牛肉饼、芝士片、生菜、面包、木瓜、调味品适量

做法：将木瓜切成薄片，煮熟后沥干水分备用。将牛肉饼煎熟，加入芝士片，放在面包上，加入经过调味的木瓜片和生菜即可食用。

7、木瓜茶

材料：木瓜、红茶、蜂蜜适量

做法：将去皮去籽的木瓜切成小块，放入茶壶中，加入热水和红茶一起煮沸后，慢慢加入适量的蜂蜜调味即可。

8、木瓜番茄炒鸡蛋

材：木瓜、番茄、鸡蛋、葱、盐适量

做法：将去皮去籽的木瓜切小块，番茄切块，鸡蛋搅拌均匀备用。热锅凉油，加入葱末，爆炒香后加入木瓜和番茄块翻炒均匀，加入鸡蛋液翻炒至熟，加入适量盐调味即可。

9、木瓜芒果汁

材料：木瓜、芒果、蜂蜜适量

做法：将去皮去籽的木瓜和芒果切成碎块，用榨汁机榨成果汁，加入适量的蜂蜜即可食用。

10、木瓜蒸蛋

材料：木瓜、鸡蛋、盐、清水适量

做法：将去皮去籽的木瓜切成小块，放在碗底上。将鸡蛋和清水搅拌均匀，加入盐调味，倒入碗中。大火蒸15分钟，取出即可食用。

11、木瓜虾仁焗饭

材料：木瓜、虾仁、饭、洋葱、胡萝卜、盐、胡椒粉、鸡精、芝士适量

做法：木瓜去皮去籽后切成小块，虾仁剥去壳，洋葱和胡萝卜切成小块备用。将饭放在焗盘中，加入木瓜块和蔬菜块，再加入虾仁。煮锅中加入油热锅，加入洋葱和胡萝卜小火炒透，加适量水和调味料煮开。将煮好的汤汁倒入焗盘中，撒上适量的芝士。烤箱预热180度，烤10分钟即可食用。

12、木瓜炒饭

材料：木瓜、饭、鸡肉丁、鸡蛋、洋葱、胡萝卜、盐、胡椒粉、鸡精、葱花适量

做法：木瓜去皮去籽后切成小块，鸡肉丁、洋葱、胡萝卜切成小块备用。将饭用勺子拌松，加入鸡蛋拌匀备用。加油热锅，倒入鸡肉丁快速翻炒，加入洋葱脯和胡萝卜块，加适量盐、胡椒粉、鸡精翻炒均匀。加入拌好的饭和木瓜块，再加入葱花，炒熟即可食用。

13、木瓜芦笋汤

材料：木瓜、芦笋、鸡胸肉、盐、胡椒粉、鸡精适量

做法：将去皮去籽的木瓜切成小块，芦笋去皮去头切成小段，鸡胸肉切成小块备用。将鸡胸肉用开水焯水后捞出备用。将木瓜块、芦笋和适量的水放入煮锅中，煮开后转小火煮15分钟。将焯水后的鸡胸肉加入锅中，再加入适量盐、胡椒粉、鸡精调味，煮开后立即食用。

14、木瓜海鲜炒意面

材料：木瓜、意粉、虾仁、蚌肉、青豆、葱、盐、胡椒粉适量

做法：先煮透意粉后沥干备用。木瓜去皮去籽切成小块，虾仁和蚌肉也备好。热锅加油，加入葱末烧热后加入虾仁和蚌肉快速翻炒。加入适量清水和盐、胡椒粉调味，加入木瓜块和青豆翻炒均匀，最后加入煮好的意粉翻炒均匀即可食用。

15、木瓜牛肉片

材料：木瓜、牛肉片、葱、姜、盐、胡椒粉适量

做法：先将牛肉片用少量盐、胡椒粉腌制备用。将木瓜去皮去籽切成小块，葱姜切末备用。热锅加油，加入葱姜末炒香后加入牛肉片翻炒均匀。加入适量盐、胡椒粉调味，加入木瓜块再翻炒均匀即可食用。

16、木瓜焖鸡腿

材料：木瓜、鸡腿、红枣、枸杞、盐、胡椒粉、料酒适量

做法：将去皮去籽的木瓜切成小块，鸡腿洗净切成块，红枣去核备用。热锅加油，加入鸡腿块煎至金黄色备用。将木瓜块加入锅中，加适量清水煮开后加红枣和枸杞，加入鸡腿块和适量盐、胡椒粉、料酒调味，小火焖煮45分钟即可食用。

17、木瓜芝士鸡肉卷

材料：木瓜、鸡肉胸脯、芝士片、盐、胡椒粉适量

做法：将鸡肉胸脯切成薄片，加入适量盐和胡椒粉拌匀备用。将去皮去籽的木瓜切成薄片，放在鸡肉片上，覆盖上芝士片，卷成卷状，用牙签固定。烤箱预热180度，烤15分钟即可食用。

18、木瓜小米粥

材料：木瓜、小米、红枣、冰糖、水适量

做法：将去皮去籽的木瓜切成小块，红枣去核备用。将小米淘洗干净，放入煮锅中加入水，煮至小米变软。加入木瓜块和红枣煮10分钟，加入适量冰糖煮至融化即可食用。

总之，木瓜不仅口感柔软，营养丰富，而且有着多种多样的家常做法，可以满足不同人群的口味需求。在享受美食的同时，也要了解正确的吃法，保证身体健康。